怎樣用麵包機做酸奶?
求教如何用東菱麵包機做酸奶
東菱麵包機做酸奶的方法
1. 把1000ml的牛奶和兩勺酸奶一起放在麵包機中。
2. 按酸奶功能,8個小時即可。也可以選擇預約或者晚上做,設置完成等著自己發酵就是了。
3. 8時後酸奶就做好了,加上適量蜂蜜,軟軟的甜甜的就好像內酯豆腐一樣,很美味。
留出的酸奶菌種必須是無糖的,每次製作酸奶時候,按照上述步驟,重複即可。製作酸奶時候可以提前預留出來。糖一定要在發酵前放,那樣口唬才會好。酸奶做好以後再放糖,糖的味道很難與酸奶相容。
酸奶製作方法怎麼用麵包機做酸奶
麵包機做酸奶其實很簡單的。 因為麵包機都有酸奶製作選項。 你只需要這樣做即可: 1、將配料按順序放入酸奶、米酒桶內。 2、選擇酸奶製作選項。 3、啟動麵包機。 4、大約24—36小時後,即可製作成功。 其中需要注意的是:一定要保證你的桶和配料的清潔,否則很容易長黴的。
麵包機裡的酸奶怎麼做
食材
主料:
純牛奶1000ml
酸奶發酵劑1小袋
細砂糖60克
麵包機1臺
輔料:
酸奶桶1個
200ml小玻璃瓶6個
步驟:
1.將1000ml純牛奶,倒入酸奶桶,加入酸奶發酵劑,用勺子攪拌均勻。
2.將酸奶桶蓋上蓋子放入麵包機。
3.開啟酸奶發酵功能。
4.等待~~~嘀嘀嘀……時間到!
5.取出酸奶桶,拌上細砂糖,攪拌均勻後倒入玻璃瓶中。
6.將玻璃瓶蓋上蓋子,放入冰箱冷藏食用。
怎樣用麵包機做酸奶比例
首先用麵包機自帶的一個大杯子消毒(用滾燙的熱水清洗),然後把熱水倒掉,把一瓶鮮牛奶導入大杯子內,再加入熱水,放入【乳酸活菌】後,放進麵包機內,開始就好。 ps:如果麵包機有時間設置的話,最好時間長一點最好,大概12小時——24小時就好。
怎樣用美的麵包機做酸奶
麵包機做酸奶其實很簡單的。
因為麵包機都有酸奶製作選項。
你只需要這樣做即可:
1、將配料按順序放入酸奶、米酒桶內。
2、選擇酸奶製作選項。
3、啟動麵包機。
4、大約24—36小時後,即可製作成功。
其中需要注意的是:一定要保證你的桶和配料的清潔,否則很容易長黴的。
麵包機怎樣製作酸奶
倒入酸奶做發酵引料,再倒入相應比例的鮮奶,選“酸奶製作”功能,按開始鍵執行任務即可。
如何使用麵包機做出成功的酸奶
最關鍵的一步,就是要將容器消毒,最簡單的辦法就是用開水燙,這點做到沒有啊?
其次是時間,8個小時比較好。
最後就是菌粉和牛奶要攪拌充分,菌粉要在保質期內。
自制酸奶的做法,麵包機版自制酸奶怎麼做好
用料
主料
牛奶1升
輔料
白糖
適量
酸奶粉
1包
麵包機版自制酸奶的做法
1.
做酸奶,關鍵是要消毒到位。布丁瓶開水煮消毒
2.
不鏽鋼牛奶杯和耐高溫刮刀也用開水燙過消毒
3.
用奶瓶夾夾出玻璃瓶晾乾備用。 塑料蓋子先用冷水洗乾淨,再溫水過一下擦乾
4.
準備瓶裝1升牛奶、菌粉一包、白糖適量,根據自己口感來定
5.
將牛奶倒入不鏽鋼牛奶杯中,然後坐到剛剛加熱過布丁瓶的開水中稍稍加熱。不用煮,關火後放入。然後一邊用耐高溫刮刀稍微攪拌幾下。白糖融化後拿出,晾至手溫
6.
觸摸不鏽鋼牛奶杯底部,接近手溫,不燙後倒入菌粉攪拌。用耐高溫刮刀多攪拌幾次,讓其均勻
7.
小心倒入布丁瓶,蓋上蓋子,1升剛好分裝10個小布丁瓶
8.
裝好後,上下5瓶放入麵包機
9.
魔法雲功能好多,酸奶功能是菜單15,啟動麵包機,選擇酸奶程序,時間顯示為8小時。8小時結束後,取出酸奶看一下,若還不濃稠,可暫時先不取出。讓餘溫再發一會
10.
酸奶發酵至濃稠後即可取出,放入冰箱冷藏
麵包機版自制酸奶怎麼做
主料純牛奶500ml 輔料酸奶50ml
步驟
麵包機版自制酸奶的做法步驟11.先將麵包桶和器皿熱水消毒
麵包機版自制酸奶的做法步驟22.準備純牛奶和酸奶
麵包機版自制酸奶的做法步驟33.消毒好的麵包桶晾乾水分,最好稍微通一下電,倒入500ml純牛奶
麵包機版自制酸奶的做法步驟44.倒入50ml酸奶做引子
麵包機版自制酸奶的做法步驟55.選擇酸奶功能,時間是6個小時
麵包機版自制酸奶的做法步驟66.早上起來看著做好的酸奶跟布丁似的很是開心
麵包機版自制酸奶的做法步驟77.放入消毒好的器皿裡冷藏了再吃口味更好
小貼士
這貌似是最簡單的菜譜了,有了麵包機沒什麼技巧需要