豬肉燴麵怎麼做好吃?
燴麵的做法，豬肉燴麵怎麼做好吃，豬肉燴麵的家常做法
主料
豬肉
500克
燴麵片
適量
海帶絲
適量
豆腐皮
一張
香菜
少許
輔料
姜
4片
鹽
適量
八角
3瓣
鮮花椒
少許
草果
1個
桂皮
少許
料酒
適量
生抽
適量
老抽
少許
郫縣豆瓣醬
適量
食用油
適量
步驟
1.豬肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分開切了
2.準備好香料
3.鍋中放少許油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出來
4.放入香料、豆瓣醬炒香
5.放入瘦肉丁翻炒幾下，倒入生抽、老抽、料酒
6.倒入適量熱水，大火燒開轉小火煮至肉熟，加入適量鹽
7.海帶、豆腐皮洗淨切絲
8.另起一個鍋，將豆腐皮和海帶絲在開水裡焯一下
9.燴麵片拉扯開，下入開水鍋中，煮至面熟
10.將海帶絲、豆腐皮放在碗底，再將面撈入碗中，放上肉、澆上湯、撒上韭菜即可
豬肉燴麵怎麼做啊
材料:
豬小排200公克，紅蘿蔔30公克，洋蔥1/4個，馬鈴薯50公克，紅甜椒少許，黃甜椒少許，青花菜少許，蒜末1茶匙，沙拉油1大匙，水200㏄，熟面適量，咖哩粉1大匙，蕃茄醬1大匙，鹽1/2茶匙，細砂糖1茶匙
做法:
1.豬小排剁小塊洗淨，汆燙去血水後再洗淨瀝乾，備用。
2.紅蘿蔔切片；馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥分別切小塊；青花菜洗淨切小株，備用。
3.熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末、咖哩粉以小火炒香，加入水、其餘調味料、作法1的排骨，再以小火煮10分鐘。
4.在作法3中加入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊煮8分鐘，最後加入紅甜椒塊、黃甜椒塊、青花菜和洋蔥塊煮熟，食用時淋在面上即可。
豬肉燴麵怎麼做
用豬骨頭 吊高湯 就可以稱是 豬肉燴麵 哈哈
豬肉燴麵滷的做法
1. 和麵，面稍微軟一點（面裡要放鹽）；
2. 每半個小時和一次，一共和個3、4次就行了；
3. 醒面至少3個小時以上，不然面沒勁兒；
4. 帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯裡只放姜，連鹽都不要放；
5. 肉燉差不多爛以後將肉撈出；
6. 將骨頭剔掉，肥肉剔掉繼續放回鍋裡燉；
7. 準備香菜、蔥花、豆腐皮絲、海帶絲備用；
8. 在開始做之前半個小時，將面全部寫成兩釐米寬的長條，兩面抹油，再醒半個小時；
9. 將長條的面甩開，越拉越長，拉成細麵條；
10. 下鍋中煮熟，面塊熟時，將海帶、菠菜放入一起煮熟；
11. 準備大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽、味精、辣椒；
12. 將煮熟的面盛入，再龔上燉肉的湯即可。
山西燴麵的豬肉肉醬怎麼做法要詳細的
1
食材：甜麵醬、郫縣豆掰醬、肉餡、辣椒粉、洋蔥、花椒粒、熟芝麻仁、熟花生碎。
2
小洋蔥切碎備用。
3
炒鍋放油，涼油放入花椒粒小火炸制。
4
炸至花椒粒變黑撈出花椒粒不用。
5
鍋中放入洋蔥小火炸。
6
炸至洋蔥成金黃色撈出。（洋蔥不要扔，一會還要用）
7
撈出洋蔥末後，放入豬肉末。
8
煸炒至豬肉變色，放入料酒去腥。
9
小火慢慢煸炒，這時鍋中的油因為有豬肉中的水分，是渾濁的。
10
煸炒至鍋中的油由渾濁變又的清亮時，放入郫縣豆掰醬。
11
煸炒至豆瓣醬出紅油，加入甜麵醬。
12
加入小半碗清水。
13
加入白糖。
14
加入辣椒粉繼續小火熬製。
15
變熬製邊不停翻動，防止糊鍋。
16
大約小火熬10分鐘左右，油吃到醬裡，加入炸好的洋蔥末。
17
加入熟芝麻仁和花生碎。
18
翻拌均勻，再次小火熬幾分鐘即可。
燴豬肉怎麼做好吃，燴豬肉的家常做法
主料
白菜600g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
調和油
適量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好備用
2.精肉化凍，清水沖洗
3.青辣椒切好備用
4.熱鍋放油，小火，炒肉
5.快熟時倒入少許醬油，鹽入味，盛出
6.重新熱鍋放油，油微熱，倒入青辣椒乾煸
7.少許，倒入剛白菜
8.剛白菜快熟的時候，把煸好的肉倒入，放醬油適量，一起翻炒
9.裝盤出鍋了~~
燴麵做的怎麼，肉多嗎
豬肉燴麵
食材
主料
豬肉
500克
燴麵片
適量
海帶絲
適量
豆腐皮
一張
香菜
少許
輔料
姜
4片
鹽
適量
八角
3瓣
鮮花椒
少許
草果
1個桂皮
少許
料酒
適量
生抽
適量
老抽
少許
郫縣豆瓣醬
適量
食用油
適量
步驟
1.豬肉切成丁，把瘦肉和肥肉分開切了
2.準備好香料
3.鍋中放少許油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出來
4.放入香料、豆瓣醬炒香
5.放入瘦肉丁翻炒幾下，倒入生抽、老抽、料酒
6.倒入適量熱水，大火燒開轉小火煮至肉熟，加入適量鹽
7.海帶、豆腐皮洗淨切絲
8.另起一個鍋，將豆腐皮和海帶絲在開水裡焯一下
9.燴麵片拉扯開，下入開水鍋中，煮至面熟
10.將海帶絲、豆腐皮放在碗底，再將面撈入碗中，放上肉、澆上湯、撒上韭菜即可
燴豬肉的做法，燴豬肉怎麼做好吃，燴豬肉的家常
主料
白菜600g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
調和油
適量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好備用
2.精肉化凍，清水沖洗
3.青辣椒切好備用
4.熱鍋放油，小火，炒肉
5.快熟時倒入少許醬油，鹽入味，盛出
6.重新熱鍋放油，油微熱，倒入青辣椒乾煸
7.少許，倒入剛白菜
8.剛白菜快熟的時候，把煸好的肉倒入，放醬油適量，一起翻炒
9.裝盤出鍋了~~
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食材
主料
豬肉
500克
燴麵片
適量
海帶絲
適量
豆腐皮
一張
香菜
少許
輔料
姜
4片
鹽
適量
八角
3瓣
鮮花椒
少許
草果
1個
桂皮
少許
料酒
適量
生抽
適量
老抽
少許
郫縣豆瓣醬
適量
食用油
適量
步驟
1.豬肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分開切了
2.準備好香料
3.鍋中放少許油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出來
4.放入香料、豆瓣醬炒香
5.放入瘦肉丁翻炒幾下，倒入生抽、老抽、料酒
6.倒入適量熱水，大火燒開轉小火煮至肉熟，加入適量鹽
7.海帶、豆腐皮洗淨切絲
8.另起一個鍋，將豆腐皮和海帶絲在開水裡焯一下
9.燴麵片拉扯開，下入開水鍋中，煮至面熟
10.將海帶絲、豆腐皮放在碗底，再將面撈入碗中，放上肉、澆上湯、撒上韭菜即可
炒燴麵怎麼做好吃，炒燴麵的家常做法
樓主你好~跟你說下炒燴麵的簡單做法哈！很家常~簡單方便~~
現在來簡單說下做法
配料就是羊肉，一點姜，洋蔥一個，番茄一個，青椒兩個。
先是做燴麵，麵粉適量，鹽少許，加水和到軟硬適中。蓋溼布醒兩個小時，再揉一會，切成條，包上油，再醒上一個多鐘頭，擀開，中間壓個印。
上鍋燒水，水開了，把面坯拉開，抻長，在外吃燴麵經常看到人家拉的，學學樣子，面和好了很好拉的。
等面煮熟了，撈出來放到涼水裡濾下，確保面涼了。
炒菜，放油，炒羊肉，加點姜，不加也行的，肉塊熟了，放蔬菜進去，加點鹽，少許胡椒，醬油，菜熟了就把面加進去翻炒幾下，再加點鹽，放些孜然粉，味精，滴幾滴香油，出鍋~
有幾個小技巧，特意提一下，和麵時加鹽很重要，量不能多也不能不加，我和的面大概有夠兩個人吃，做好有七兩的量，用小鐵湯匙加了大概三分之一勺吧，感覺量剛好。第一次活面得多揉一會，不然拉不開。
炒菜時用的蔬菜可以看自己喜好，加點豆角，芹菜啥的味道都不錯，愛吃酸的或者番茄沒味的，出鍋錢滴點醋。