為什麼許多人不喜歡吃香菜 ?
為什麼許多人不喜歡吃香菜
一些草本植物有怪味，吃起來讓人噁心。德媒稱，17%的歐洲人認為，香菜就是這樣一種植物。
據德國《世界報》報道，在東亞，對香菜的厭惡很普遍，21%的人不喜歡吃香菜。14%的非洲人也認為香菜的味道如同肥皂般令人不爽。但在經常使用香菜烹飪的東南亞和中東地區，97%和93%的人鍾愛這種小葉植物的味道。
為什麼人們對香菜的態度存在天壤之別？顯然，又是基因惹的禍。至少尼古拉斯·埃裡克鬆領導下的研究人員如此認為，相關文章發表在《自然》雜誌上。他們對“我與23對染色體”公司的資料進行了分析。該公司是一家面向消費者的基因檢測公司。
埃裡克鬆和他的團隊對3萬名志願者的基因進行了掃描。他們發現了OR6A2嗅覺受體基因。該嗅覺受體接收香菜中大量含有的醛類物質的資訊。而這一受體基因有兩個變種，其中一個會更強烈地突出香菜中的肥皂味。遺傳了兩個該變種基因的人就會厭惡香菜。
來自加拿大和美國的另外兩個研究團隊也在《自然》雜誌中公佈了另外3個導致厭惡香菜的基因。
但所有的味覺和遺傳學研究人員都強調，厭惡還是喜愛香菜並非只通過遺傳物質決定。文化因素也發揮著不可低估的作用。埃裡克鬆說，根據他的個人經驗，厭惡香菜的人完全有可能隨著時間的推移逐漸習慣這種味道。（參考訊息網）
為什麼有些人不吃香菜？是不好吃，還是有別的負作用？
有些人是受不了香菜的氣味而不吃。而有些人呢，是聽到說香菜吃多了會殺精，才不吃得。 以下言論摘自網路:雖然一直有言論稱香菜殺精，但目前為止還沒有明確的證據能證明香菜殺精，香菜裡含有大量黑色素,經常吃的話,面板容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。 香菜所含的物質,可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
為什麼有些人喜歡吃香菜而有些人不喜歡吃香菜？ 100分
對於不喜歡的： 1）男人：因為香菜中有一種刺激男人雄性激素的物質，所以有些男人不愛吃。 2）女人：香菜對女人的生理和氣血有一定的影響，所以有些女人也不愛吃。 3）不喜歡香菜的香型和氣味。 對於喜歡的： 沒有理由，就是喜歡。
為什麼有的人不吃香菜
世界之大，無奇不有，就一個不吃香菜有那麼奇怪嗎?只是個人口味問題。
為什麼有些人不能吃香菜？ 5分
香菜也稱為芫荽的拉丁文名稱為Coriandrum sativum，其中作為詞根的Coris意義一般解釋成是“臭蟲”。但是在植物上就專門說這一類植物。因為有著相近的氣體，很多人聞到會嘔吐。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。 香菜一般作調料，但不可多食。
有些過敏體質的人吃了會過敏，需要吃藥。
為什麼那麼多人不吃香菜。
你好，很多人都受不了香菜的氣味，其實能適應的話，香菜是很好吃的菜餚。
為什麼有人不喜歡吃香菜？
蘿蔔青菜各有所愛，你也不能強人所難啊！況且，這也不是什麼非要不可的事情。。。感覺你要糾正想法，保持良好的心訂。。。。。。
為什麼很多人不喜歡吃香菜
因為有的人不喜歡香菜這個味道
為什麼很多人不吃香菜
很多人是因為不喜歡香菜的氣味－－比如我 但是的確有些人也是不適宜吃香菜的 過敏的不多見 但是一定是有的 我的一個同事吃蔥過敏 吃一點就渾身起疙瘩 香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。 香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。 英名：Coriander,Chinese parsley. 學名：Coriandrum sativum L. 別名：芫荽、胡荽、香荽等 產期：全年。 傘形花科芫荽屬，一年生草本矮性植物，原產南歐及地中海沿岸。 具強烈香氣，通常作佐料品及調味料用。染色體數2n=2x=22。每100g食用部分含維生素C135mg、鈣184mg，還含有其他營養物質。 芫荽的主根較粗大，白色。子葉披針形。根出葉叢生，長5-40cm，1-2回羽狀全裂，羽片數1-11，卵圓形，有缺刻或深裂。花莖上的莖生葉3至多回羽狀裂，裂片狹線形，全緣。 傘形花序，每一小傘形花序有可孕花3-9朵，花白色，花瓣及雄蕊各5，子房下位。雙懸果球形，果面有稜，內有種子兩枚，千粒重2-3g。芫荽按種子大小分為兩個型別：大粒型別的果實直徑7-8mm，小粒型別的果實直徑僅3mm左右。中國栽培的屬小粒型別。
為什麼有人非常討厭吃香菜
香菜，芹菜，大蔥， 這些搭配的菜都帶有很強烈的氣味，而有的人吃食物是不喜歡這類氣味比較重的菜。