用一般的鍋子怎麼蒸飯？ ?

General 更新 2024-11-13

用一般的鍋子怎麼蒸飯？

蒸飯的米水比例為1：1~1：1.2

時間差不多跟電飯鍋做米飯一樣長短

蓋子一定要蓋好 ——你可以放筷子什麼的，把鍋蓋的漏氣孔弄得大一些

我蒸米飯都是用電飯煲，蓋子是封死的，不會頂開，而且很好吃，比我用普通的鍋整出來的要好吃得多——電飯煲都帶飢蒸籠格的，還蠻好用的。

用炒菜的鍋怎麼蒸米飯？

給鍋裡放個蒸屜。或者架子都可以。鍋裡倒上水，水不要超過架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗裡。放在架子上。蓋上鍋蓋。水沸了的蒸氣會把米蒸熟。口味和蒸鍋蒸出來的不分上下。注意不要把鍋裡的水燒乾了。答案補充以前最早用的那種平的架子也可以　有網眼的那種　蒸氣能透上來。也就是網友說的萆子，各地叫法不一樣。你可以去買湯勺的小店去買。價錢不貴。如果搪瓷盆的高度過高，可以換成碟子，就是量少了很多。答案補充塑料的不行。一方面可能溫度太高會裂開。另一方面要是塑料的化學成份被激發對人體也不好。陶瓷和或者搪瓷的都可以。不鏽鋼碗也可以。答案補充 20－30分鐘。根據米和火的大小而定。注意水沸後控制火的溫度，不要開的太大。答案補充碗抖是因為水沸了超過碗的高度了。沸水把碗衝的抖起來。把鍋裡的水減少就可以了。不會有問題。只要別把米弄潵了。答案補充丹熟。就是熟的慢。不要著急哦。祝用餐愉快！答案補充用碗刮一下，看看能不能把多餘的水刮出來。要不就一直蒸。蒸到成形為止。你可以先嚐嘗是不是熟了

用普通鍋怎麼蒸米飯

你遇到的問題我以前都遇到過.

第一,注意水和米的比例,成粥說明水多了.最合適的比例是:一般米和水的比例是1比1.5.

第二,不糊鍋底的小辦法,在鍋底抹上薄薄一層油,就可以了

小經驗之談,希望可以幫到你~~~*^^*

普通鍋怎麼蒸米飯

用鐵鍋做米飯和用電飯鍋做的方法基本上是一樣的，但是放的水要比用電飯鍋做的多，因為鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉。煮到鍋裡的水開始沸騰了，水有可能會溢位來，這時拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水就可以了。這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被均勻的煮到，聞道米飯香味四溢的時候便可以了。

蒸米飯一般的做法是先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了，由於鐵鍋傳熱快，因此需要多加水以防米飯糊掉。

用普通的鍋怎麼煮米飯

步驟/方法：

取大米一小碗。用清水沖洗兩三次，讓大米潔淨一些（畢竟大米出來經過加工了，髒東西也是有的）。

然後將米放入電飯鍋，加水之超過大米位置一釐米左右。如果大米較多的話那就適當多加一些水。總之最基本水要超過大米位置一釐米。

然後等待左邊電飯鍋指示燈紅色變為右邊的黃色保溫就熟了。

怎麼用普通鍋做出米飯呢？？

常時候家裡吃米飯都是先煮一遍米，煮的差不多撈出來放到盆裡再放回鍋裡蒸，一小碗米能蒸一大鍋，但是不管飽，一頓能吃好幾碗。

怎麼用炒鍋鍋蒸米飯

做米飯的時候和用電飯鍋做的方法是一樣的，但是方的水要比用電飯鍋做的多，這樣可以防止鍋底糊掉。煮到鍋裡的水開始沸騰了，那會水有可能會溢位來，這是拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水，這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被煮到，最後當聞到想象的米飯味米飯就做好了啊！

怎麼用炒鍋鍋蒸米飯

最佳答案: 做米飯的時候和用電飯鍋做的方法是一樣的,但是方的水要比用電飯鍋做的多,這樣可以防止鍋底糊掉。煮到鍋裡的水開始沸騰了,那會水有可能會溢位來,這...

怎麼用湯鍋蒸米飯

食材食譜熱量：1730(大卡)

主料

大米 500克

水 1000克

方法/步驟

1.首先取500克的大米在盆子中用清水將米淘洗乾淨備用，

2.然後加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，這樣蒸出來的米飯黏稠度正好。

3.要想蒸出非常好吃的米飯，就在淘好的大米中滴幾滴植物油或者花生油，這樣蒸出的米飯非常爽口。

4.再往蒸米飯的鍋中放入一小勺的食鹽，這樣蒸出的米飯非常香。

5.之後別忘了再放入幾顆大棗，然後蓋上鍋蓋開始蒸米飯就可以了。

6.等湯鍋的指示燈跳了之後，再燜幾分鐘後開啟鍋蓋，香噴噴的米飯就可以上桌了。

步驟閱讀

注意事項

注意這種蒸米飯的方法不光是對於新鮮的米適用，對那些陳米也是非常好用的。