綠色食品包括哪些食品 ?

General 更新 2024-11-24

綠色食品包括哪些食品

綠色食品標準概述

綠色食品標準由農業部發布，屬強制性國家行業標準，是綠色食品生產中必須遵循，綠色食品質量認證時必須依據的技術檔案。綠色食品標準是應用科學技術原理，在結合綠色食品生產實踐的基礎上，借鑑國內外相關先進標準所制定的。

目前，綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

AA級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品新增劑、飼料新增劑、獸藥及有害於環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

A級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，並積極採用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

無公害食品標準體系

中國食品商務網 2006-01-18 15:19:00

無公害食品標準主要包括無公害食品行業標準和農產品安全質量國家標準，二者同時頒佈。無公害食品行業標準由農業部制定，是無公害農產品認證的主要依據；農產品安全質量國家標準由國家質量技術監督檢驗檢疫總局制定。

一、無公害食品行業標準

建立和完善無公害食品標準體系，是全面推進“無公害食品行動計劃”的重要內容，也是開展無公害食品開發、管理工作的前提條件。農業部2001年制定、釋出了73項無公害食品標準，2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標準，2004年又制定了112項無公害標準。無公害食品標準內容包括產地環境標準、產品質量標準、生產技術規範和檢驗檢測方法等，標準涉及120多個（類）農產品品種，大多數為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關係城鄉居民日常生活的“菜籃子”產品。

無公害食品標準以全程質量控制為核心,主要包括產地環境質量標準、生產技術標準和產品標準三個方面，無公害食品標準主要參考綠色食品標準的框架而制定。

1. 無公害食品產地環境質量標準

無公害食品的生產首先受地域環境質量的制約，即只有在生態環境良好的農業生產區域內才能生產出優質、安全的無公害食品。因此，無公害食品產地環境質量標準對產地的空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水和土壤等的各項指標以及濃度限值做出規定，一是強調無公害食品必須產自良好的生態環境地域，以保證無公害食品最終產品的無汙染、安全性，二是促進對無公害食品產地環境的保護和改善。

無公害食品產地環境質量標準與綠色食品產地環境質量標準的主要區別是：無公害食品同一類產品不同品種制定了不同的環境標準，而這些環境標準之間沒有或有很小的差異，其指標主要參考了綠色食品產地環境質量標準；綠色食品是同一類產品制定一個通用的環境標準，可操作性更強。

2. 無公害食品生產技術標準

無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節，無公害食品生產技術操作規程按作物種類、畜禽種類等和不同農業區域的生產特性分別制訂的，用於指導無公害食品生產活動，規範無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。

從事無公害農產品生產的單位或者個人，應當嚴格按規定使用農業投入品。禁止使用國家禁用、淘汰的農業投入品。

無公害食品生產技術標準與綠色食品生產技術標準的主要區別是：無公害食品生產技術標準主要是無公害食品生產技術規程標準，只有部分產品有生產資料使用準則，其生產技術規程標準在產品認證時僅......

生活中哪些食品是綠色食品

很多人都覺得健康食品冠上了「食品」兩個字，就脫離不了吃了只是會多點營養而以的概念，想了解一般人如果要補充一些健康食品時，最常選用的有哪些品項嗎?會選擇維他命、礦物質類的有96票，佔總投票數的37.5%。

會選擇本草類(如紫錐花、銀杏、金絲桃草....)有22票，僅佔總投票數的8.6%。

會選擇濃縮植化素(如葡萄籽、山桑子、類黃酮素...)有54票，佔總投票數的21.1%。

會選擇機能性食品(如魚油、月見草油、蜂膠....) 有84票，佔總投票數的32.8%。

全球公認的健康食品編輯本段生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"。

最佳健腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。

最佳茶類：綠茶；綠茶有助於防止輻射

健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（延年益壽型）、男人減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品，則是通過其功效成分，發揮具體的、特殊的調節功能。

總之，無論是那種型別的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可受益。

常見的健康食品

生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

其實，以北美的自然醫療體系中，並沒有將使用於改善健康狀況的成分限制於任何一類的健康食品，每天服用適量維他命可以預防慢性病，提高抗壓性，不過每天 2-5倍於每日營養素建議量RDA的葉酸(維生素B9)就可以用來降低血液中的同半胱胺酸，有效的降低動脈硬化及冠心病的惡化;再以次受華人青睞的機能性食品來說吧!每天服用一兩粒深海魚油或大蒜精，可以降低心血管疾病的罹患率，但並沒有疾病治療控制的作用，不過如果每天服用含約兩公克omega-3多元不飽和脂肪酸(約6-7粒天然深海魚油)，則具有降低氣喘及過敏的發作機率、延緩自體免疫性疾病患者腎衰竭速率....的作用，高劑量的蜂膠和大蒜精，更具有抗病毒及殺菌作用，可有效加速感染性疾病的痊癒速率，甚至是預防感染的作用，因此健康食品如運用得當，其實不止可以預防疾病，還可改善健康狀況，促進疾病的痊癒速度及提高慢性病的控制成效。...

什麼是綠色食品、綠色食品都有哪些？ 30分

綠色食品在中國是對具有無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。

蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿蔔等綠色食品。

果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園巨集大農工商公司生產的葡萄。

肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。

哪些食物屬於綠色食物？

綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養類食品。綠色食品必須同時具備以下條件： 1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。 2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程； 3、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準； 4、產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。嚴格地講，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養類食品。

什麼是綠色食品？綠色食品有哪些好處？

綠色食品有益於視力，更有助於緩解神經和肌肉緊張，適合易怒，焦慮，性格急躁，高血壓的人群食用。

新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利於促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調節能力。中醫認為，綠色食物和肝臟的健康相對應，

多吃綠色食物，有利於肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利於降低血液中的膽固醇。對於愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利於維護肝功能。綠色食物有助於取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸菸者的肺細胞提供氧氣和養分。

綠色食物我們時常見到，如所喝的綠茶，所吃的青菜。

希望對你有所幫助。

綠色食品有多少種類？

概況地說，可以申請使用綠色食品標誌的一類是食品, 比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。包括：

（1）按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數產品均可申請認證；

（2）以“食”或“健”字登記的新開發產品可以申請認證；

（3）經衛生部公告既是藥品也是食品的產品可以申請認證；

（4）暫不受理油炸方便麵、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機理不甚清楚的產品（如減肥茶）的申請；

（5）綠色食品拒絕轉基因技術。由轉基因原料生產（飼養）加工的任何產品均不受理。

另一類是生產資料，主要是指在生產綠色食品過程中的物質投入品，比如農藥、肥料、獸藥、水產養殖用藥、食品新增劑等等

具備一定生產規模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業和生產區域還可以申報綠色食品基地。

水果有哪些是綠色食品

綠色食品其實是一個規定，由專業機構或者相關部門認定在某個區域生產的認定為綠色食品，因此在認定的區域生產食品都是綠色食品，也就是綠色食品有區域特徵

綠色食品有哪些

綠色食品就是綠顏色的食品，這個說法既不全面也不科學。綠色食品的正確概念，是安全、營養、無公害食品，如沒有綠顏色的紅蘋果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、礦泉水等都屬於綠色食品。統一規定的綠色食品的標誌：由太陽、植物葉片和蓓蕾圖案構成。

綠色的食物有哪些

綠色食品必須同時具備以下條件：

產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準；

農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；

產品必須符合綠色食品質量和衛生標準

產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。

嚴格地講，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養類食品。發展綠色食品，從保護、改善生態環境入手，以開發無汙染食品為突破口，將保護環境、發展經濟、增進人們健康緊密地結合起來，促成環境、資源、經濟、社會發展的良性迴圈。

綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產、加工；對產品實施全程質量控制；依法對產品實行標誌管理。

黃金米–由優質嫩玉米與原生態大米，按營養黃金比例配比加工而成，因其色澤金黃，營養豐富，故而得名“黃金米”。原料特選國家綠色無公害生產基地優質嫩玉米與大米，遠離化肥、農藥等有害物質。

綠色食品——腸胃的天然“清道夫鄲：

品種：絲瓜、黃瓜、苦瓜、青椒、青豆、獼猴桃、綠茶、青梅、菠菜、橄欖等。

功效：對肝臟有益，減輕和消除各種毒素對人體健康的損害，對提高免疫力有很強的效果，還能促進新陳代謝和消除疲勞。