燉湯醋放多了怎麼辦 ?

燉湯醋放多了怎麼辦

千萬不要加鹼啊，這樣會破壞骨頭湯的營養價值，少放點水。多煮會就好了。因為醋是會揮發的

排骨湯裡湯裡醋放多了怎麼辦

可以多放點水，你覺得不會嚐出酸味就行，也可以多放點鹽或者味精覆蓋酸味

煲湯醋放多了怎麼辦

加適量白糖。如果不是白汁菜的話，可將一隻松花蛋剝殼搗爛後放入，這樣能有效地減少酸味。如果是湯的話，可直接加點水稀釋。

做湯放多了醋怎麼辦

再加開水進去 燒開 就可以啦

煲湯水放多了怎麼辦

蓋子開啟，火加大把水燒掉點湯濃度不會下降

熬湯時醋放太多可以怎樣調解

加清水，增加烹飪時間，等待醋的熱蒸發。

煲湯加醋有什麼作用？

熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用，還可以具有促進鈣劑的吸收作用，加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。

醋是烹調和佐餐的常用調味品，能改善胃的酸性環境錠抑制有害紅菌的繁殖。老年人胃腸蠕動減弱、消化液分泌減少，適量食用醋，有助於防治消化不良。但老年人不宜直接喝醋，最好入菜餚食用。因為醋呈酸性，如不加稀釋食入，會損傷胃黏膜，引起急性胃炎和胃潰瘍，甚至引起上消化道大出血。燒骨頭湯時加點醋，可以使更多的鈣質溶於湯中 。

燉排骨的時候不小心把醋放多了，怎麼辦？一斤排骨，大概給了兩勺子醋（吃飯的那種勺），還能不能放料酒？

醋多了可以適量增加點水分。這樣可以稀釋些。不耽擱放料酒。

煲湯放太多醋酸了,應加什麼中和

少量小蘇打，酌情新增

煮湯料酒和醋放多了，味道重，味能去掉嗎

一般是不行哈，你稀釋看看行不，我也有過這樣的經歷，我是再放水