無糖的食物都有哪些?具體說幾類就好 ?
無糖的食物都有哪些?具體說幾類就好
首先不要去買所謂的無糖食品,那就是騙人的。它不含葡萄糖、蔗糖、果糖。還會含其他的糖,肉類雞蛋少吃,特別是肥肉和蛋黃,更要注意,血糖高,最好吃全麥粉做的饅頭,用小麥、玉米、小米、豆子等摻成一塊做的盯餅,你說的海帶,豆製品,燕麥片,薏仁這些都行,蔬菜主要有:黃瓜、蘿蔔、芹菜、菠菜、白菜、西紅柿(總之,不要含澱粉高的和甜的就行)
哪些食物無糖
蕎麥、米飯、西紅柿、黃瓜
有哪些食品是無糖的?
無糖食品也含糖
無糖食品的誕生,為老年人特別是患有糖尿病的老年人帶來了福音,豐富
了老年人的飲食。而且,如今人們追求的不光是吃飽,而且要講究健康,低脂、
低糖飲食正形成一種新的消費潮流。一些企業看到這一商機後紛紛介入,推出
各種無糖食品。但很多人並不清楚,什麼是無糖食品。
所謂無糖食品,是相對於常規含糖食品而言,它不含精製糖,而用其他甜
味劑代替,這個“無糖”,並不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱,包
含的種類很多,不僅有單糖(如葡萄糖)、雙糖(如蔗糖)等精製糖,還包括
澱粉、糖原等多糖。
按國際慣例,無糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和澱粉糖(麥芽
糖等),但是必須含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘
露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味劑生產。
目前,在我國已經批准列入使用衛生標準的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨
醇、木糖醇、乳糖醇。
購買看清配料表
需要指出的是,現在還沒有明顯證據顯示,目前無糖食品常用的糖精、甜
葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處;相反,有研究報告顯示,
上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關的食物中毒等急
性危害的報道,但動物實驗表明,糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導致突
變等慢性損傷。因此,食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。
此外,目前我國無糖產品比較混亂。比較嚴重的是,有的雖然標註“無蔗
糖”,但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按國家規定的
劑量使用甜味劑,其產品中的甜味劑含量往往超過國家標準。消費者在購買時
一是要注意看標籤,二要儘量購買正規企業生產的產品。
無糖糕點吃多了血糖也升高
質量可靠的無糖食品,糖尿病人也並非可以多吃。有些無糖食品的主料是
糧穀類,如無糖湯圓、無糖糕點等,澱
粉含量高。澱粉屬於多糖,在人體中經消化分解成葡萄糖,同樣能造成血
糖的上升,糖尿病患者應少吃。而且,吃多了這類無糖食品,能量攝入過多,
在人體內轉化成脂肪。由於人體缺乏不飽和脂肪酸的合成酶,所以轉化的脂肪
絕大多數為飽和脂肪酸。
有些無糖食品如無糖牛奶等,其原料來源於動物性食品,糖類含量低,一
般不會造成血糖的上升,可按食量攝入。
追求低糖時尚的健康人,沒有必要一味選擇無糖食品,只要注意別吃太多
甜食就可以。
有哪些食物不含糖
雞蛋、豬肉、海鮮等動物性食物不含澱粉,因為澱粉是植物以光合作用為基礎合成的,菌類不能進行光合作用所以蘑菇、木耳、靈芝等應該也不會含有澱粉。
少的:含水較少的,如黃瓜,綠閥芽,胡蘿蔔(生吃只可以吸收10%左右,還有增加腸蠕動的功效,排除毒素)
無糖食品有哪些種類?
1. 無糖食品主要分類:餅乾類、主食類、糕點類、飲料類、衝調類、糖果類、蜜餞類、代糖類、奶粉類、酒類、特膳類、其它。
2. 無糖食品購買時須注意:
a.QS食品安全認證;b.是無糖還是無蔗糖、還是低糖;c. 據瞭解,根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定,無糖食品並不是一點糖分都沒有,按照規定,無糖食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。而“低糖”則是指固體或液體食品每100克或100毫升的含糖量不高於5克。因此,目前市場上的多數所謂無糖食品只是“低糖”,遠未達到“無糖”。
不含糖的食物
根據食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。無糖食物主要包括各種食用植物油。
選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量。
推薦選用:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克水果中含糖量少於10克,每100克可提供20-40千卡的能量。
不含糖的蔬菜:豆芽.洋蔥.波菜。香菇....還有個辣椒.
含糖低的瓜果中黃處、南瓜、西紅柿含糖為2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內。
平時吃的什麼食物是屬於無糖食物?
五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
建議可多吃苦瓜、黃瓜、南瓜、豬母菜(君達菜)、豆角(菜豆、四季豆)、佛手瓜(洋絲瓜)、龍鬚葉、川七等,並試著將這些蔬菜搭配組合成沙拉,再加上績芽的豆類(白豆(眉豆)埃及豆)和少量全五穀米,一同煮成豆米飯來食用。
像上述所提到的白豆,本身就含有很高的可溶性纖維,這些可溶性纖維可將澱粉酵素酶(Amylase)結合起來,阻止它分解澱粉質和碳水化合物,從而減低血糖;還有薏仁、大麥、燕麥、蕎麥等,則可減緩食物轉化成血糖後的吸收。
無糖食品有哪些
所謂無糖食品,是相對於常規含糖食品而言,它不含精製糖,而用其他甜 味劑代替,這個“無糖”,並不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱,包 含的種類很多,不僅有單糖(如葡萄糖)、雙糖(如蔗糖)等精製糖,還包括 澱粉、糖原等多糖。
購買看清配料表
需要指出的是,現在還沒有明顯證據顯示,目前無糖食品常用的糖精、甜
葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處;相反,有研究報告顯示,
上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關的食物中毒等急
性危害的報道,但動物實驗表明,糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導致突
變等慢性損傷。因此,食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。
此外,目前我國無糖產品比較混亂。比較嚴重的是,有的雖然標註“無蔗 糖”,但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按國家規定的 劑量使用甜味劑,其產品中的甜味劑含量往往超過國家標準。消費者在購買時 一是要注意看標籤,二要儘量購買正規企業生產的產品。
無糖食物有哪些?
百度知道網友給你滿意答答案:首先不要去買所謂的無糖食品,那都是騙人的。它不含葡萄糖,蔗糖,果糖,還會含其它的糖。肉類雞蛋少吃,特別是肥肉和蛋黃。更要注意如果血糖高,最好吃全麥粉做的饅頭,用小麥,玉米,小米,豆子等摻成一塊做餅吃。蔬菜有黃瓜,西紅柿,蘿蔔,芹菜,菠菜,白菜,都是不含澱粉高和甜的蔬茱,應多吃。希望你滿意。