家裡如何自制獼猴桃幹?
怎樣製作獼猴桃幹
獼猴桃乾的做法簡單是乾果製作裡的常見菜，不一定要看獼猴桃幹視頻才能學會，但怎麼做獼猴桃幹最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道獼猴桃幹吧
菜系及功效：乾果製作
獼猴桃乾的製作材料：
主料：獼猴桃。
教您獼猴桃幹怎麼做，如何做獼猴桃幹才好吃
1.選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。
2.清洗：用清水將其沖洗乾淨。
3.鹼浸：用20％氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1～2分鐘。
4.中和：用1％鹽酸中和，常溫下30秒。
5.漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
6.切片：首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4～6毫米厚的薄片。
7.薰硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，薰硫4～5小時。
8.烘乾：烘乾溫度控制在65～75℃，約經20～24小時，成品含水量達到20％以下，即好。
9.成品：烘乾後取出冷卻，進行包裝，即為成品。
沒有烤箱怎麼自制獼猴桃幹
這種情況 沒有烤箱要自制獼猴桃幹 那隻能用風乾 陰乾來製作 肯定比不上烤箱的效率和速度 希望我的回答幫到你
獼猴桃晒乾做法怎麼弄
獼猴桃脯的製作食材：
獼猴桃1千克，白糖550克，亞硫酸氫鈉0.5克，冷水750毫升。
教您獼猴桃脯怎麼做，如何做獼猴桃脯才好吃
1.將七八成熟的獼猴桃去皮，洗淨，並用小刀在獼猴桃表層縱向劃幾道。
2.將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液，放入獼猴桃浸泡15～20分鐘，隨後用清水漂洗乾淨。
3.取冷水200毫升、白糖400克倒入鍋內，置於大火上煮沸後改用小火煮成糖液，然後放入獼猴桃煮7～10分鐘；再加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分鐘；最後加入50克白糖煮約25分鐘，即回離火。
4.將煮好的獼猴桃連同糖液一起浸泡2小時。
5.把獼猴桃撈出，放在竹屜上瀝乾糖液，晒乾(以不粘手為準)即成。
獼猴桃乾的做法
原料：獼猴桃。輔料：氫氧化鈉溶液、鹽酸液、硫磺。做法：1、選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料；2、清洗：用清水將其沖洗乾淨；3、鹼浸：用20％氫氧化鈉溶液，在約105℃左右（微沸）浸泡1～2分鐘；4、中和：用1％鹽酸中和，常溫下30秒；5、漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾；6、切片：首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4～6毫米厚的薄片；7、薰硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，薰硫4～5小時；8、烘乾：烘乾溫度控制在65～75℃，約經20～24小時，成品含水量達到20％以下，即好；9、成品：烘乾後取出冷卻，進行包裝，即為成
獼猴桃幹怎麼做存放時間最長
沒有什麼太特別的辦法，最好的方案是放在陰涼通風處個把月沒問題，但是估計到時候會硬的咬不動了，哈哈
超市中那種袋裝的獼猴桃幹怎樣做的~
工藝流程 選料→清洗→鹼浸→中和→漂洗→切片→薰硫→烘乾→成品 製作方法 1.選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。 2.清洗：用清水將其沖洗乾淨。 3.鹼浸：用20％氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1～2分鐘。 4.中和：用1％鹽酸中和，常溫下30秒。 5.漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。 6.切片：首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4～6毫米厚的薄片。 7.薰硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，薰硫4～5小時。 8.烘乾：烘乾溫度控制在65～75℃，約經20～24小時，成品含水量達到20％以下，即好。 9.成品：烘乾後取出冷卻，進行包裝，即為成品
獼猴桃幹怎麼做
直接晒乾就可以了，亦可以切開晒乾，反正就是要通風有陽光
在家裡自制獼猴桃酒做法
獼猴桃富含維生素C和維生素E，這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用，因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。對於慢性疲勞的人，在注意休息的同時，還可以經常喝點獼猴桃酒。
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，如果做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
做法一、獼猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把獼猴桃沖洗乾淨，擦去水分，不用削皮，切去兩端後，切成小塊，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒過獼福桃。放置1個月左右即可飲用。
做法二、彌猴桃250克，白酒1000毫升。將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振搖三次，浸泡30天后，去渣，備用。
要點：1.選用新鮮無黴爛的獼猴桃，制酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理，器具使用前也要消毒。2.獼猴桃酒泡製過程中，最好存放於恆溫在10度左右的地方。3.泡製完成後，可根據口味的不同加入適量的白糖，然後裝於殺菌後的有色瓶中，密封好放在陰涼乾燥的地方。
功效：清熱養陰，利尿道淋。主治熱病煩渴、熱空反冒、尿澀、尿道結石、黃疽、痔瘡等。
用法：口服。每次服20～30毫升，日服2次。
參考資料：百度搜索
奇異果乾的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
奇異果
1個
青檸
1個
黃檸
1個
輔料
蜂蜜
適量
冰塊
適量
蘇打水
適量
步驟
1.奇異果、青檸、黃檸都切片。
2.迷你奇異果去頭對半、西柚切片
3.取小部分西柚炸汁。
4.加蜂蜜和冰塊攪拌，倒入新的容器裡，放入切好的水果，再倒入蘇打水。擺上薄荷葉。
做獼猴桃幹,可否用鹽浸泡以後就直接利用陽光晒乾
一定要不熟的獼猴桃，因為熟的太爛了沒法切片，然後不熟的獼猴桃是酸澀的，所以你確定用鹽浸了能吃？再然後新疆那大太陽和乾燥程度才嫩晒個葡萄乾，你確定你家比新疆還乾燥？沒幹就先晒爛了，再然後淘寶上賣個東西叫乾果器，有貴有便宜，我買了個最便宜的才100多，就是吹熱風把水果變幹，不過不要對自制果乾抱太大指望，全都小小黑黑只有原來三分之一大，我做了好多種只有菠蘿乾比較可口。外面買的不知道放了什麼，獼猴桃幹比獼猴桃還大。如果你用乾果器，記得不要烘全乾，留點水分，太乾了你咬不動。