燉牛肉蘿蔔清湯?

清燉牛肉怎麼燉好吃?
問題一：如何燉牛肉又軟又好吃 》燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，
燉牛肉湯放什麼調料?
問題一：燉牛肉該放什麼調料 1、買的最好是那種肥瘦夾雜的肉，有點象豬肉的五花肉，那樣才會有油氣，香，不然會幹巴巴的； 2、切成3釐米見方的塊，注意不能太小，那樣肉燉完就沒有味道了； 3、燒鍋開水，加一點點白醋，將肉下鍋
燉牛肉哪個部位的最好?
問題一：燉牛肉，選哪個部位最好 適合清燉的牛肉部位其實也是很多的，比如牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛胸口肉及牛外脊肉等等，這些部位的牛肉約佔整條牛的百分之七十之多。 這些適合清燉的牛肉或有筋有皮，或
高壓鍋燉牛肉要燉多久?
問題一：高壓鍋燉牛肉需要多長時間！ 大火燒開後，轉入高壓鍋，放入調料包，大火燒至上汽後轉小火壓20-30分鐘； 土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊； 排氣減壓後，打開鍋蓋，放入土豆塊，再蓋上高壓鍋蓋，功續壓10分鐘；
燉牛肉要不要焯水?
問題一：我燉牛肉塊兒,之前需要焯遍水嗎 樓上說的對，燉任何肉類都需要焯掉血水保證肉質乾淨 焯的時候在快開鍋的時候慢慢用鏟子或手勺把浮沫撇去，不能等完全開鍋，那樣血水就滲透到湯裡了起不到焯水效果~ 問題二：燉
燉牛肉鹹了怎麼辦?
問題一：燉菜鹹了怎麼辦 可以不放的，看你燉的菜是什麼了，舉個例子：如果是牛肉和西紅柿，牛肉稍微肥一點，就可以不放油，可如果要燉土豆，就要放油了，不然不香。 主要看燉的菜吸不吸油，燉茄子，最好放些油。 如果你不想放油，就
燉牛肉怎麼燉好吃?
問題一：怎樣燉牛肉又簡單又好吃 食品用料 牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜麵醬一兩；蒜一頭；姜五片； 燉牛肉有關圖片(18張)花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩 編輯本段 製作
牛肉怎麼煲湯?
問題一：牛肉和什麼燉湯比較好 蘿蔔燉牛肉　　 這道菜味美,有養胃潤場的功效 將牛肉下沸水鍋過水，去去血水和羶味。然後撈起來，放在瓦煲裡，拍一塊姜，少許花椒,加水燉牛肉.待牛肉燉軟後加入白蘿蔔燉熟,加少許精鹽\味精\胡椒即
怎麼做土豆燉牛肉?
問題一：土豆燉牛肉怎麼做好吃 礌個菜我做過，用高壓鍋做的，很好吃，關鍵是很快。把土豆切塊和切片的新鮮 牛肉（不用醃）一同放進高壓鍋，放一顆8角，或者半顆。放一點水，然後什麼 油鹽醬油料酒等等調料，你習慣放什麼放多少，就
燉牛肉放什麼調料好吃?
問題一：燉牛肉該放什麼調料 1、買的最好是那種肥瘦夾雜的肉，有點象豬肉的五花肉，那樣才會有油氣，香，不然會幹巴巴的； 2、切成3釐米見方的塊，注意不能太小，那樣肉燉完就沒有味道了； 3、燒鍋開水，加一點點白醋，將肉下鍋
燉牛肉怎麼去腥?
問題一：請問燉牛肉怎樣去除腥羶味？怎樣做更好吃？ 1.首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子肉比較好； 2.先用開水漂一下，去掉髒東西； 3.燉之前，要用少量油將牛肉炒一下； 4.燉的時候要加一些姜，可以和土豆一起燉 燉
牛肉拉麵的湯怎麼做?
問題一：牛肉麵的湯怎麼做 將牛肉洗淨（最好再加幾根牛骨頭），在清水泡大約30分鐘去血水。然後煮，按照吃的人數多少和次數加適量的水，鍋裡放入適量蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮、草果（我放了半段大蔥，一小把花椒，三個八角，兩三
白水蘿蔔湯怎麼煮止咳?
問題一：水煮白蘿蔔有什麼作用 水煮白蘿蔔有消食導滯、降氣化痰的作用，不過也不要過多的食用。 下面說一下具體做法： 用料 主料 白蘿蔔500G 調料 食鹽適量、味精適量、蔥適量、調和油適量 水煮白蘿蔔絲的做法 1
牛肉燉的很硬怎麼辦?
問題一：已經把牛肉燉得很硬，如何補救？ 用冷熱水燉關係不大，關鍵是要急火燉，高壓鍋30分鐘左右，別時間長了。 還有很重要的一步，配料後等水一開，馬上關恭悶2個小時，再接著燉，這樣，肉質嫩、入味、口感好。 問
牛肉煲湯怎麼做好吃?
問題一：清燉牛肉湯怎麼做好吃 清湯牛肉 清湯牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝湯，做熟的牛肉塊做牛肉麵也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉，要想節省時間就用電壓力鍋燉 食材 主料牛肉800g 輔料
清燉羊肉如何去羶味?
問題一：如何清燉羊肉不帶羶味？ 方法一：燒羊肉時放一些胡蘿蔔，再加些蔥、姜、酒等作料一同燒。羊肉與胡蘿蔔同燒，不但可以去掉羶味，還能彌補羊肉所缺乏的胡蘿蔔素和維生素，這樣燒出來的羊肉，吃起來不僅不覺得油膩，而且能提高食用營
喝白蘿蔔湯有什麼好處?
問題一：喝白蘿蔔水有什麼作用 白蘿蔔汁含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最
清炒胡蘿蔔怎麼炒好吃?
問題一：素炒胡蘿蔔怎麼炒好吃 食材 主料 胡蘿蔔 1根 雞蛋 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 步驟 1.胡蘿蔔擦絲，我用的是擦子最細的地方，這樣煸炒時間段且容易嚼爛 2.因為只有一
清水煮牛肉要煮多久?
問題一：白水煮生牛肉需要多長時間 你好； 最快最省錢的方法是牛肉放水裡 等水開10分鐘端下來 不要把蓋子拿掉悶到水涼，牛肉口感好 問題二：牛肉要煮多久才熟 首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子
青蘿蔔和什麼煲湯好?
問題一：白蘿蔔和什麼燉湯好？ 食材用料： 鯽魚[圖]鯽魚一條相剋食物 白蘿蔔[圖]白蘿蔔小半個相剋食物 姜[圖]姜三片相剋食物 鹽 蔥[圖]蔥少許相剋食物 菜譜做法： 白蘿蔔絲鯽魚湯的做法圖解11.鯽魚去除內

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