花生和什麼不能一起吃?
General 更新 2022年9月13日
花生不能和香蕉一起吃，避免刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等症狀。花生不能和柿子一起吃，這兩種食物在人體中會生成鞣酸蛋白質，會影響人體對蛋白質的吸收。花生也不能和乳酪一起吃，會影響人體對不飽和脂肪酸的吸收，導致營養流失。
1、香蕉
花生含有的油脂非常高，能加快腸胃的蠕動速度，而香蕉也有著促進腸胃蠕動的作用。所以這兩種食物同食，會刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等症狀。
2、柿子
花生含有豐富的蛋白質，而柿子含有鞣酸，這兩種食物在人體中會生成鞣酸蛋白質，會導致腸胃不適，還會影響人體對蛋白質的吸收，降低其營養價值。
3、乳酪
花生屬於不飽和脂肪酸的食物，而乳酪含有豐富的飽和脂肪酸，二者一起食用，乳酪中的飽和脂肪酸會影響不飽和脂肪酸的吸收，導致花生的營養流失。