芝士過期了但一直冷凍的可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

不可以吃。芝士存放再冷凍區雖然能夠延長儲存時間,對細菌等微生物的滋生有所抑制,但是並不能完全避免細菌滋生,而且芝士過期不僅營養成份流失較快,滋生細菌的速度也快。

芝士過期了但一直冷凍的可以吃嗎


正常的芝士有股奶香味,但芝士出現變質後,會滋生大量細菌等有害物質,出現酸味、腐爛等其他異味。

正常芝士顏色多為白色和米白色,變質後的芝士會出現發黃、橘黃色等。

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