涼粉加糖可以凝固嗎?

General 更新 2022年9月13日

可以的。涼粉加糖有兩種方式,一種可以選擇在涼粉水狀的時候加糖,加糖時需要不斷地攪拌,這樣涼粉後期凝固後就不需要加糖了,而另一種是待涼粉凝固後再加糖,可以根據個人適應的甜度隨時調整糖量。

涼粉加糖可以凝固嗎


涼粉主要以植物涼粉膠等原料製成。

製作涼粉時,先用涼水將涼粉化開後,然後再往裡面加入開水攪拌均勻。

涼粉口感嫩滑,形態晶瑩剔透,是夏季必備的消暑佳品。

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