綠茶名字?
General 更新 2022年9月13日
綠茶名字有:碧螺春、峨眉山茶、西湖龍井、信陽毛尖、翠香蘭、日照綠茶、江山綠牡丹、中嶽仙茶、開化龍頂、雲南白毫、麻姑茶、化佛茶、仙居碧綠、峨眉春語等等。
綠茶名字
綠茶,是中國的主要茶類之一,是採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作成。
綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟,其中,殺青對綠茶品質起著決定性的作用。
綠茶是不發酵茶,較多的保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少。