為什麼鴨頭可以吃雞頭不能吃?

General 更新 2022年9月13日

雞頭可以吃,但不能多吃,因為雞在啄食的時候有很大的機會啄到金屬,其中很多是重金屬,這些金屬進入雞的體內之後大都聚集於雞頭,重金屬對人體健康有害。


雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。

我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。

中國家雞由野雞馴化而成,有許多優良品種,其中九斤黃和狼山雞十分有名。

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