白茶屬於什麼茶?
General 更新 2022年9月13日
白茶屬於微發酵茶。白茶是不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶是中國茶類中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。
白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。
白茶因茶樹品種、原料採摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種。