飯後喝茶到底好不好呢?

　　　　大多數人在飯後都有一個習慣就是泡上一杯熱茶，那飯後我們到底能不能喝茶呢?下面中國品牌網小編就帶大家一起來了解一下飯後喝茶到...

飯後喝茶到底好不好呢

大多數人在飯後都有一個習慣就是泡上一杯熱茶，那飯後我們到底能不能喝茶呢?下面中國品牌網小編就帶大家一起來了解一下飯後喝茶到底好不好。www.chinapp.com中國品牌網

飯後喝茶實際上，這並不是個好習慣，它不僅會導致消化不良，還有可能增加患結石的風險，因此民間也有“飯後喝茶等於喝毒藥”的說法。那麼，這到底是什麼原因呢?

“茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”專家表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當鞣酸進入胃腸道後，會抑制它們的分泌，從而導致消化不良。

此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是，如果吃的食物當中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發生反應，長年累月就可能形成結石。

此外，胃酸偏酸性，而茶水偏鹼性，飯後立即喝茶，茶鹼不僅會抑制胃酸的分泌，還會稀釋胃酸，影響胃酸中蛋白酶等的分泌，從而影響消化。

有關實驗還表明，飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對身體的危害越大。

去餐館吃飯，在飯菜上桌前，人們也不忘要杯茶水。專家提醒說，飯前最好也少喝茶。如果要喝，應該選擇菊花茶等淡茶，但切記不能在吃飯過程中喝茶，這樣更容易導致消化不良。

上面給大家介紹了在飯後喝茶等於喝毒藥，所以大家一定要記得，那麼飯後不能喝茶，如果想喝點什麼怎麼辦，其實喝白開水是最好的，所以大家以後把茶改為白開水吧。

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