空氣炸鍋放油會危險嗎?
General 更新 2022年9月13日
空氣炸鍋放油可以正常使用。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，最大的優點就是不需要放油，利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟，熱空氣吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋放油會危險嗎
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋是通過高溫加熱機器裡面的熱管產生熱空氣，用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉空間迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物。
空氣炸鍋長期使用對人有害，當加熱溫度超過120℃時，會產生對人體有害的物質。