電飯鍋夾生飯繼續燜還能熟嗎?
General 更新 2022年9月13日
電飯鍋夾生飯繼續燜還能熟。如果用電飯鍋煮出來的米飯夾生，一般是因為水分不夠或沒掌握好時間，在米飯上面扎一些洞並新增適量的溫水接著燜，一般再燜5分鐘左右便可以將米飯燜熟。
電飯鍋夾生飯繼續燜還能熟嗎
也可以將夾生的米飯全部打散，按500克米50克黃酒的比例，將黃酒倒入鍋內，燜至黃酒揮發即可。
用電飯鍋煮米飯，最好是用配套的量杯盛米，並按照鍋內的刻度線放水。
為了確保米粉能煮熟，口感更軟糯，可以將大米浸泡20分鐘左右再煮。