豆沙餡太稀加什麼東西?
General 更新 2022年9月13日
豆沙餡太稀可以加麥芽糖進行翻炒。根據豆沙的乾溼程度，炒的時間可能從5-20分鐘不等。豆沙餡太稀，新增麥牙糖可以加大粘度。在製作豆沙餡的時候要注意水和綠豆或紅豆的比列，否則做出來的豆沙餡不是稀了就是太乾了。
豆沙餡太稀加什麼東西
豆沙有紅豆沙和綠豆沙。紅豆沙是將紅豆浸泡後煮熟壓成泥，加入油、糖漿或玫瑰醬類的甜醬混勻，常用來做點心的餡，例如豆沙月餅。此外，綠豆沙也廣泛用於點心製作。
豆沙餡是一道美味菜餚，製作原料有綠豆、白糖、油、水等，老少皆宜，具有甜而不膩、清爽可口的特點。