紅鱘放冰箱冷藏可以放多久?
General 更新 2022年9月13日
紅鱘放冰箱冷藏可以儲存一個星期左右，但隨著儲存時間變長，食用口感會變差，營養價值也會流失，所以最好還是儘快將其食用完。紅鱘並不是一種魚，而是螃蟹的一種，真正的名稱叫鋸緣青蟹，這種螃蟹的生命力較強。
紅鱘放冰箱冷藏可以放多久
鋸緣青蟹屬甲殼綱，梭子蟹科，喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性凶猛，肉食性，主食魚蝦貝類，肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。
鋸緣青蟹廣佈於印度至西太平洋熱帶、亞熱帶海域，包括中國東南沿海、日本、越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞、夏威夷、澳大利亞、紐西蘭以及非洲東南部。
鋸緣青蟹含有豐富的蛋白質，氨基酸種類齊全，含有多種單不飽和與多不飽和脂肪酸，並含豐富的無機元素，尤其是硒、鈣含量高，是一種營養價值較高的海產品。