松茸冷凍後發黃還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

新鮮松茸在冰凍後會變成米黃色、米白色或者淡黃色,屬於正常現象,可以放心食用,只要在冰凍過程中,松茸沒有變綠、有異味或者長黴菌的情況,都可以正常食用。新鮮松茸變質後,外觀往往會發生變化,比如顏色改變,失去光澤,出現黴斑、拉絲,組織變軟、變黏。

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