紫色的菜叫什麼?
General 更新 2022年9月13日
日常生活中最常見的紫色的菜主要有紫甘藍、洋蔥、莧菜、紫蘇、椿菜等。雖然這些菜的顏色不完全是紫色的，但是味道好且營養價值很高，可以給人體提供所需的營養。
紫色的菜叫什麼
紫甘藍形為球狀，紫紅色的葉子，因此也稱為紅白菜。 因為含有大量的維生素，所以有給身體補充營養、提高抵抗力的作用。
洋蔥是生活中常見的食材。其外皮為紫紅色，內部混有白色，含有多種維生素，不僅能使食物更加美味還能使人身體更加健康。
莧菜也是較常見的蔬菜。有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和粗纖維等營養物質，是人體非常需要的營養成分。