一扇排骨大概多少斤?
General 更新 2022年9月13日
一扇排骨的重量具體需要根據豬的體型大小決定，小體型的大概有4斤至8斤左右，大體型的大概有10斤至15斤左右，有的可能還會更重，購買時可以按照人數購買，如果買多了可以放進冰箱儲存。
一扇排骨大概多少斤
一扇排骨一般指的是豬的肋骨，是日常生活中常見的肉類食材之一，有時排骨也可以泛指牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨。
豬排骨裡面富含蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原等營養成分，常用來製作成紅燒排骨、糖醋排骨、椒鹽排骨等佳餚。
豬排骨可以分為小排、子排、大排、肋排四個部分，小排是豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，子排是腹腔連線背脊的部位，大排是裡脊肉和背脊肉連線的部位，肋排是胸腔的片狀排骨。