排骨蒸多久才熟?
General 更新 2022年9月13日
排骨一般蒸20—30分鐘就可以蒸熟了，如果是個頭比較大的排骨，則需要將時間適當地往後延長一點，但儘量不要蒸太久，如果蒸的時間過長會導致排骨的肉質變老變柴，影響排骨的口感和味道。
排骨怎麼儲存
建議用保鮮膜或保鮮袋包裝好放進冰箱裡冷藏儲存，最好儘快食用，儲存時間最好不要超過兩天。
未經處理過的生排骨建議不要在常溫下存放超過12小時，否則很容易滋生細菌，如果食用則可能會導致人體不適。
如果購買的排骨較多，可以將其切為幾個部分，用保鮮盒分裝好，再放到冰箱裡冷藏。