全麥麵粉熱量?
General 更新 2022年9月13日
每100克全麥麵粉中含有的熱量約為316大卡。全麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分等工藝製作而成的麵粉，可以用於製作全麥麵包、小西餅等，口感較一般麵粉粗糙，麥香味濃郁。
全麥麵粉熱量
全麥麵粉含有與原來整粒小麥相同比例的胚乳、麩皮、胚芽等，營養豐富，是天然健康的營養食品。
全麥麵粉較為粗糙，如果在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在其中。
全麥麵粉含有豐富的維生素B1、維生素B2、菸鹼酸以及鈣、鐵、鋅等礦物質，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。