九月種什麼菜蔬菜最合適?
General 更新 2022年9月13日
九月種茼蒿、西紅柿、豇豆、花椰菜和大白菜等半耐寒蔬菜最合適。茼蒿適合在春秋兩季種植，主要在九月進行播種。西紅柿也以秋栽為主，在九月初進行播種，十一月便能採摘了。豇豆也最適合在九月上旬種植，對土壤要求較低。這些都是冬季必不可少的蔬菜。
對蔬菜的錯誤認知
蔬菜的價格越貴營養越高，蔬菜的價格主要受供求關係的影響，營養關鍵在於均衡搭配，而不是越貴越好。
有營養的蔬菜儘量多吃，有些蔬菜對人體會有一定的功效與作用，吃多反而有害，所以吃蔬菜也要有分寸，不是營養多就多吃。
蔬菜能貯藏的時間越久越好，蔬菜存放時間過久可能會在酶和細菌的作用下將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，對人體產生危害。