食品安全六要六不要?
食品安全的六要是,要看證照、要看包裝、要看廠名、要看日期、要看文字、要看標誌。六不要是:不要購買新增劑超標的食品、不要購買雜質汙染食品、不要購買味道異常的食品、不要購買分量不足的食品、不要忘記購買價格偏低的食品、不要忘記索要購物憑證。
食品安全
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。
食品安全既包括生產安全,也包括經營安全,既包括結果安全,也包括過程安全,既包括現實安全,也包括未來安全。