20斤葡萄酒需要多少冰糖?
General 更新 2022年9月13日
20斤葡萄酒放3-4斤冰糖就差不多了。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料，泡葡萄酒時葡萄與冰糖需要按照5:1的比例進行配製，選擇的葡萄需以紫紅色、成熟飽滿、沒有病害為主。
20斤葡萄酒需要多少冰糖
完全採用葡萄原料進行發酵，發酵過程中不新增糖分和酒精，選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘餘糖量的叫天然葡萄酒。
發酵成原酒後用新增白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強幹葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。
葡萄品種是決定葡萄酒味道的主要因素，知道這瓶酒所使用的葡萄品種就可以大致判斷出這瓶酒的味道。