韭菜可以炒什麼菜?
General 更新 2022年9月13日
韭菜可以炒雞蛋和炒豬肝，這是比較經典的家常菜做法。韭菜屬於百合科蔥屬植物，其味道辛辣重口，具有強烈的味道，我國韭菜的品種非常豐富，它適應性強，抗寒耐熱。
韭菜簡介
韭菜，屬百合科多年生草本植物，葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，其味道辛辣重口，具有強烈的味道。
韭菜是一種常見蔬菜，因為韭菜被人割了後還會長，就好像永久割不完，所以，韭菜的韭和長久的久同音。
韭菜原產於我國，栽培歷史悠久，在《詩經》中就有"獻羔祭韭”的記載。韭菜在9世紀傳入日本，後逐漸傳入東亞各國。