鮮人蔘怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
鮮人蔘可以清洗乾淨之後切片食用，或者泡水、泡茶、泡酒食用，也可以當作輔料，搭配其它食材一起熬湯食用，例如鮮人蔘燉雞、鮮人蔘燉鵪鶉、銀耳蓮藕人蔘湯、紅棗枸杞人蔘湯等。
鮮人蔘怎麼吃
直接切片食用不僅可以感受鮮人蔘原本的味道，而且可以很好的補充營養成分，不過切片時注意需要切成薄片，大概2至3毫米左右，不宜太厚。
用鮮人蔘泡茶或者泡水時大概需要取5至8片左右放入杯中，用沸水沖泡，等待5分鐘左右便可飲用，還可以搭配枸杞一起沖泡，味道更佳。
製作人參酒時，一般只需要用一整根鮮人蔘洗淨瀝水後放進玻璃容器中，加入適量的白酒浸泡即可，也可依據自己的喜好加入枸杞、靈芝或者杜仲等藥材一起泡。