秋葵煮多久才熟?
General 更新 2022年9月13日
秋葵一般煮3-5分鐘才熟。秋葵是比較容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的時間太長，會讓秋葵變得軟軟的，口感較差。秋葵煮前應該先焯水，因為秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感會更好。
秋葵煮多久才熟
秋葵焯水的時間不用很長，一般焯水至秋葵的顏色發生變化即可。
秋葵，又名咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物，原產地是印度，現在廣泛分佈在熱帶和亞熱帶地區。
秋葵具有很高的食用價值和經濟價值，含有豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養成分，有“蔬菜王“之稱。