敘永特產?
General 更新 2022年9月13日
敘永特產有金鉤青菜心、殷家坡醪糟、江門葷豆花、稻香村酒、敘永草坪翠芽、敘永香茗、敘永豆湯麵、牛肉湯鍋、搭搭面、兩河桃片、敘永烤煙、薑汁熱窩雞蛋等。
敘永特產
牛肉湯鍋:牛肉湯鍋湯色乳白而濃,香氣撲鼻,香飄四座,食客大多是喜歡早上吃,吃時蘸上紅油辣椒、口磨豆油,下酒、下飯都爽口。
敘永豆湯麵:敘永豆湯麵始於清朝末年,有較強的地域性,主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、搭搭面,風味獨特。
兩河桃片:兩河桃片始產於清光緒年間,由糕餅師羅承安用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料,反覆實踐精製而成。