榆錢可以放冰箱裡冷凍嗎 榆錢怎麼儲存?

榆錢可以放冰箱裡冷凍儲存，但是冷凍之前不要用水清洗，用保鮮袋將摘下來的新鮮的榆錢裝起來，然後放到冰箱進行冷凍儲存即可。雖然榆錢可以放冰箱冷凍儲存，但儲存時間不宜過長。下面小編為大家介紹一下榆錢，瞭解一下榆錢可以放冰箱裡冷凍嗎。

榆錢可不可以放冰箱裡冷凍

1、榆錢是蕁麻目、榆科植物榆樹的翅果，因形狀圓薄似錢幣而得名。將鮮嫩的榆錢採摘下來，可以做成各種美味佳餚。

2、將榆錢進行冷凍儲存的時間不宜太久，是因為長時間將其存放於低溫處，可能會導致榆錢的營養物質流失，並且榆錢的口感也會下降。

3、榆錢除了可以冷凍儲存，也可以冷藏儲存。短時間儲存可以將玉米粉撒在清洗乾淨的榆錢上，再用保鮮袋封口，放入冰箱冷藏即可。玉米粉不易沾粘，並且能較好吸收多餘的水分，保留榆錢的水分。

4、燙熟冷凍：將新鮮的榆錢燙熟，再晾乾水分，即可直接將其放到冰箱冷凍儲存。或者直接放入冰箱冷凍，食用前再進行解凍、清洗即可。

榆錢怎麼儲存

以上就是小編對“榆錢可以放冰箱裡冷凍嗎”所作出的介紹。榆錢除了冷藏和冷凍儲存，也可以晒乾後再進行儲存。若想要榆錢儲存的時間更長，則需採摘後將其擇洗乾淨，再放入開水中焯熟。撈出後瀝乾水分，放在席上攤開晒乾，之後裝入保鮮袋並進行封口，置於乾燥處儲存即可。