羅勒葉和迷迭香的區別?

General 更新 2022年9月13日

羅勒葉是八角茴香味,而迷迭香的味道濃郁,且夾帶著辛濁之味,羅勒葉原產自非洲,迷迭香原產歐洲及北非地中海沿岸,羅勒葉主要用於食物的調味,迷迭香可用於調味也可製作成香料、空氣清新劑、驅蟻劑。

羅勒葉和迷迭香


羅勒葉又稱九層塔葉,也叫魚香菜,分佈於亞洲熱帶,我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地均有野生。

迷迭香是雙子葉植物綱、脣形科、迷迭香屬植物灌木,性喜溫暖氣候,原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸,遠在曹魏時期就曾引種中國。

迷迭香是一種名貴的天然香料植物,生長季節會散發一種清香氣味,它的莖、葉和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料。

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