板栗產地?
General 更新 2022年9月13日
板栗原產於中國，分佈於越南、臺灣省以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。
板栗產地
栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶，江蘇沭陽、廣西平樂、安徽金寨、河北、山東、湖北、信陽羅山、信陽光山、信陽平橋區、陝西鎮安、廣東河源等皆為著名的板栗產區。
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。