市場賣的紅魚叫什麼名?

General 更新 2022年9月13日

市場賣的紅魚叫儋州鹹魚,在儋州、臨高等市縣,其是人們過年時必買的年貨,過年時,在家裡掛一條紅魚,寓意著在新的一年裡“鴻(運)當頭,年年有餘(魚)”。

紅魚


在我國南海的遼闊海域尤其是北部灣漁場,生長著一種南海特有的底層魚類——紅魚,它個體大,肉質厚,味道好,是南海重要經濟魚類之一。

紅魚喜歡生活在水深50米~90米處,為肉食性魚類,個體細小的紅三魚、銀米魚等便是它們經常的食物。

紅魚由於掠食小型魚類長肥了自己,因而生得體健身壯,所以它一般可活四五年,長壽者可達7年以上。

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