小白菜是涼性還是熱性?
General 更新 2022年9月13日
小白菜是涼性蔬菜。小白菜是比較常見的蔬菜，既耐寒也耐高溫，可以一年四季不斷地種植採摘。小白菜白菜是很普遍的家中蔬菜，味兒甜甜的，營養豐富，尤其是冬天貯藏時間長，是每家每戶必需的蔬菜之一。
小白菜知識
小白菜是一種原產東亞的蔬菜，在我國南北方均有分佈，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜。
小白菜平時可將其煮、炒、涼拌混合各種食材吃，製作菜餚時不可炒太久導致營養流失。它的口感十分甘甜，深受人們的喜愛。
小白菜不易生食，寄生蟲和農藥殘留較多，吃多了會導致腎結石。小白菜冷藏只能維持2-3天，不能留太久。