水果馬蹄是什麼樣子的?
General 更新 2022年9月13日
馬蹄也稱荸薺，有些人把馬蹄也稱之為水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地慄、錢蔥、土慄、刺龜兒等。馬蹄是一種蔬菜也是一種水果，它的外表色澤暗紅，有些外表呈褐色，果肉肉質潔白，可以直接生吃，也可做蔬菜，脆甜多汁。
水果馬蹄是什麼樣子的
馬蹄分佈於中國、琉球群島、南洋島、日本和印度。在中國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地。
馬蹄是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一。
馬蹄也可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。