木耳生長在什麼地方?
General 更新 2022年9月13日
木耳主要寄生於陰溼、腐朽的樹幹上，人工培育的木耳一般是在新伐下來的木頭上栽種，野生的木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，人工培植以椴木、袋料為主。
木耳生長在什麼地方
木耳，別名木菌、光木耳、樹耳、木蛾、雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，廣泛分佈於自然界中，亦可人工栽培，素有“素中之葷”之稱。
木耳是層菌綱、木耳科、木耳屬真菌，質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等營養成分。
我國木耳產區主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧、廣西、雲南、貴州、四川、浙江等地，其中黑龍江擁有現有的全部8個品種，雲南現有7個種。