小人仙可以冷凍儲存嗎?

General 更新 2022年9月13日

小人仙可以冷凍儲存。小人仙即蟶子,學名縊蟶,將其放入冰箱冷凍室可以存放2—3天左右的時間,在常溫下采用鹽水進行浸泡的話,也可以儲存3天左右,但是要定期給其換水,並且不要浸泡過長時間。

蟶子的生活習性


蟶子是海產貝類,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,屬軟體動物,通常生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。

蟶子是寧波大眾海特產,常見於潮間帶的泥沙中,北美太平洋沿岸的莢蟶生活在受海浪衝刷的海灘的流沙中 。

蟶子的形狀長而窄,一般長20釐米左右,不但可以食用且具較高的經濟價值,可以人工養殖,不過養殖時要使用海水。

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