45度酒可以長期存放嗎?
General 更新 2022年9月13日
45度酒可以長期存放的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。酒中的酯化反應相當緩慢，但當達到一定程度趨於平衡時就會停止反應，此時繼續儲存就會使酒精度數減少。所以建議不要長期存放。
白酒應如何存放
使用罈子存放。白酒的量比較多，可以使用罈子存放，將白酒放進罈子中，密封好，放在沒有陽光照射的地方即可。
使用地窖存放。白酒裝入容器中，密封好，放在地窖中存放即可，地窖中的溫度和溼度適宜，比較利於白酒儲存。
不開封儲存。儲存白酒最好未開封儲存，這樣可以保持白酒的原汁原味還可以減少某些微生物的滋生從而影響口感。