真空包裝的熟牛肉可以冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
真空包裝的熟牛肉可以冷凍的，將溫度設定在-10℃以下最合適。很多細菌在沒有氧氣的情況下難以生存，但是有一些厭氧菌在真空環境下也能繁殖，所以將真空包裝的牛肉放在冰箱中冷凍能更好的防止牛肉腐爛變質。
真空包裝的熟牛肉可以冷凍嗎
冰箱中儲存熟食不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。
冰箱裡每一個空間所儲存的食物都有所分類，冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍食物或長期儲存的肉類的地方。
真空包裝的生牛肉在常溫下可以儲存一個月左右，如果放在冰箱中冷凍，可有效延長保質期，最長能儲存3個月之久。