波士頓龍蝦放一晚上會死嗎?

蝦是變溫動物，生活在水裡，肌肉組織中的抗凍蛋白比較多，放入冰箱一段時間是不會死的。波士頓龍蝦能活多久取決於你如何儲存它。 如果您有充足的條件，可以在帶有氣泵的池塘中飼養它，它最多可以活五到十天。

關於龍蝦小知識

一般來說，龍蝦的顏色為棕色，殼上帶有斑點，但是也有紅色、藍色、黃白黑相間、甚至是通體白化的龍蝦，這些是基因突變的結果。高溫會使龍蝦殼中的蛋白質變性，釋放出蝦青素，所以煮熟的龍蝦殼呈現出亮紅色。

有一部分龍蝦在被煮熟前就變成了紅色或者橙色、黃色、綠色、藍色以及其他顏色的混合色。有一些龍蝦殼的顏色變化是由基因突變引起的，有時候卻與它們所吃的食物有關。如果它們只吃一種食物，也許龍蝦殼就只有固定的單一顏色。

龍蝦用其中兩條長有化學感應毛的前腿將食物放進口中。龍蝦進食的方式和松樹鼠幾乎一模一樣。食物進入龍蝦胃裡，三個牙齒一樣的胃磨開始碾碎食物。隨後食物經過龍蝦的消化腺，也就是龍蝦肚子裡綠色的部分，這個部分也是龍蝦的主要消化道：是小腸、胰臟、肝的混合體。