橙子苦是什麼原因?
General 更新 2022年9月13日
一是品種原因：橙子作為橘子和柚子的雜交品種，其中有些品種的橙子口感就是偏苦。二是防止時間太長：因陳皮和橙籽是苦的，那麼橙皮與籽的苦味侵入橙肉，吃了會出現苦味。三是變質：還有一種可能就是橙子變質，滋生了細菌以及微生物導致的發苦。
橙子的品種
冰糖橙因其果質脆、嫩，果味甘甜如冰糖而得名，果形與普通甜橙相似，味濃香甜、果皮薄、肉質脆嫩等特點。
血橙果實呈扁圓形或橢圓形，外皮為橙紅色，其果肉細嫩多汁，果肉及果汁一般會呈紫紅色或暗紅色。
臍橙果頂上有臍，果皮顏色為橙黃至橙紅色，果肉呈淡黃、橙紅或紫紅色，肉質脆嫩、濃甜芳香。