羊肚外面黑色的毛茸茸要洗掉嗎?
General 更新 2022年9月13日
羊肚外面的黑色的毛茸茸建議洗掉。一般在處理羊肚時會將外面黑色的部分去除才不會有腥臊味道。去除的方法很簡單，只需將羊肚放入熱水鍋中燙過後撈出，即可將黑膜撕下。
清洗羊肚黑色毛茸茸東西的方法
清洗羊肚外面黑色毛茸茸的東西的方法有許多，可以燒一鍋滾燙的開水，隨即把羊肚下鍋唐，讓整個羊肚燙到熱水即可清洗。
清洗羊肚黑色毛茸茸的東西還可以用比較粗的鹽，撒在羊肚上，然後用刷子揉搓羊肚，即可將黑色毛茸茸的東西去掉。
清洗羊肚還可以食用白醋清洗，將白醋倒入一個盆中，然後將羊肚放進去浸泡十分鐘左右，撈出來用清水刷洗，即可去除。