帶魚內臟在哪個部位?
General 更新 2022年9月13日
帶魚的內臟在靠近頭部的那一段身體裡，在靠近帶魚的頭部的地方，有一小段摸起來軟軟的不像魚肉那麼緊實，那裡就是內臟了，可用剪刀輕輕的剪開帶魚的肚皮，把內臟用手掏出來。
帶魚怎麼處理
帶魚處理乾淨首先把帶魚放在開水中燙10秒鐘後再浸入冷水，用手輕輕搓洗，就會洗乾淨了。
其次把帶魚解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚鱗很快就掉了，然後再把帶魚洗乾淨即可。
最後將帶魚放入鹼水裡浸泡一段時間，這樣很容易把帶魚洗乾淨，而且沒有腥味。