鮁魚內臟裡的長條狀的是什麼?

General 更新 2022年9月13日

鮁魚內臟裡的長條狀的是雄性魚的精巢,磁性魚會有卵巢,包裹著魚籽。鮁魚體長為25~100cm。體長而側扁,呈紡錘形,兩頭尖細,尾柄細小而結實,每側有3個隆起脊,以中央脊長而且高。

鮁魚內臟可以吃嗎


建議不要食用鮁魚的內臟,內臟是鮁魚的胃腸,食料聚集的地方,特別是胃腸系統內往往殘留很多汙穢物。

鮁魚死後,這些部位的細菌開始迅速繁殖,逐漸遍及全身,加速魚體腐敗變質。所有魚類的膽都不能食用。

有些深海魚的魚膽有劇毒。有人不喜歡浪費,也有人喜歡吃,都會把鮁魚的內臟留下來,但為安全起見,建議不要吃魚的內臟。

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