馬蹄怎麼處理才能生吃?
General 更新 2022年9月13日
生吃馬蹄的處理方法：先用清水將馬蹄表面的泥沙清洗乾淨，後將洗乾淨的馬蹄放在熱水中浸泡5-10分鐘，再將馬蹄的皮削去，把中間凹陷部位用刀尖挖掉後即可食用。
馬蹄的食用方法
煮百合馬蹄雪梨羹：將水加入到鍋子裡面，加入適量的冰糖，再把切好的馬蹄、雪梨和百合都放進鍋子裡面煮二十分鐘，就可以了。
煮湯喝：把剝下來的皮放到水裡面煮開，再調成小火慢煮半個小時左右，將大顆粒的冰糖加入到裡面，煮兩分鐘左右。
煮粥喝：將大米淘乾淨之後，放入到鍋子裡面，加入適量的水，開火熬煮。待到粥快要熟的時候，把馬蹄塊和白糖一起加入，熬煮熟透之後，就可以了。