羊肉買回來要不要洗了放冰箱?
General 更新 2022年9月13日
羊肉買回家後需要洗乾淨放冰箱，不管是烹飪還是儲存起來，買回家的新鮮羊肉是需要清洗乾淨的，一般新鮮羊肉上面都有血水和許多髒東西，若直接烹飪，會影響口感和健康，而且直接放進冰箱儲存，能縮短儲存時間。
羊肉買回來怎麼處理
剛買回家的新鮮羊肉可以放在盆裡浸泡，盆裡一定要裝滿水，大約浸泡一個小時，讓羊肉上面的血水全部消失即可。
如果不打算烹飪，可以清洗好後在上面塗抹一些鹽，用保鮮膜包裹好，然後放進冰箱冷凍儲存，這樣能延長儲存時間。
羊肉放進冰箱裡冷凍，雖然可以儲存較長的時間，但是最好不要儲存太久，最好在短時間內吃完，以免羊肉營養流失。