100g米飯相當於多少糖?
General 更新 2022年9月13日
100g米飯相當於25.86g糖。米飯中所含有的糖分，也叫碳水化合物，是米飯中的主要成分。100g米飯的熱量約為116大卡，約含脂肪0.33g、蛋白質2.6g。
米飯
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯的營養成分易被人體吸收。
由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，後發展出較飽滿的米飯。
糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。